●奇跡の果実?!~キルギスのシーバクソン~●

2019年04月22日

今世界中で健康食品として注目されている奇跡の果実“シーバクソン”をご存知ですか?

 

シーバクソンとは、グミ科ヒッポファエ属でキルギス・イシククル地域に多く栽培されています。

 

ロシア語ではоблепиха(アブレピーハ)といいます。

 

ビタミンCがレモンの3.5倍、その他ビタミンAやビタミンEが豊富に含まれています。

 

残念ながら日本では日常的には栽培されていません。

 

シーバクソンは、強い日光と寒冷地、乾燥地帯で育ちやすい性質を持っているため、栄養価が高いと言われています。マイナス40℃の厳しい寒さの中でも生き延びます。

 

キルギスでは、シーバクソンティーやシーバクソンクリームが特に美容に気を使う女性に人気です。

 

ビシュケク一村一品マーケットでは、シーバクソンクリームやシーバクソンジャムが販売されていて人気商品だそうです。

 

キルギスのイシククル地域では、収穫時期になると日光をたくさん浴びて育ったシーバクソンがバケツいっぱいに売られています。

 

香りが独特で酸味がありますが、濃いオレンジ色のシーバクソンティーは癖になる味です。

 

キルギスに住んでいたけどまだ知らなかった!という方、これからキルギスを訪れる方ぜひ一度試してみてください!

 

 

こちらのシーバクソンクリームや、オイル、ソープなどの商品は、ビシュケク一村一品マーケットで購入できます。

ビシュケク一村一品マーケット https://www.facebook.com/ovop.kg/

 

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